Taietei chinezestii si pui cu bambus

No votes yet.
Please wait...
Timp de preparare
15 minute
Timp de gatire
30 minute
Dificultate
moderat
Portii
4 persoane
Tip Mancare
Cina
Adaugata de
Data adaugarii
500 gram
Piept de pui
250 gram
Noodles
5 buc
Morcov
1 buc
Ardei rosu
1 buc
Ardei verde
200 gram
Bambus
150 gram
Varza chinezeasca
200 gram
Ciuperci
2 buc
Oua
20 gram
Susan
2 lingura
Ulei
5 gram
sare
3 lingura
Sos wok
3 lingura
Sos chilli
Taietei chinezestii si pui cu bambus

Va invitam intr-o calatorie prin china , pui cu bambus alaturi de taietei chinezesti , o delicatese care cu fiecare gustare ne v-a duce cu gandul la taramul asiatic.

  1. Se taie pieptul de pui in bucatele cat sa le bagi odata in gura, se taie 3 morcovi in fasii subtiri si ardeiul in triunghiuri, patratele aprox cat puiul.
  2. Se pune o oala cu apa la fiert, in care vom fierbe noodls (nu puneti sare)
  3. Intr-un wok sau o tigaie , se pune uleiul si se prajeste puiul amestecand din cand in cand pentru 8 minute
  4. Se adauga in tigaie morcovul si ardeiul si se lasa pana se inmoaie putin, pentru aprox 5 minute ( nu trebuie sa fiarba sau se inmoaie de tot! )
  5. Se adauga bambusul si ciuperciile peste care se pun sosurile de wok si cel de chili si se mai tine pe foc pentru 6 minute, dupa care se stinge focul.
  6. Cand apa a inceput sa fiarba se adauga noodles, se lasa 5 minute dupa care se dau printr-un jet de apa rece, fara a se raci prea rau!
  7. Se toaca varaza chinezeasca, se taie ultimii morcovi (2) in fasi subtiri si intr-o alta tigaie se pun la prajit cu tot cu varza
  8. Se dau intr-o parte varza si morcovul, se mai adauga putin ulei , si se adauga ouale amestecandule in tigaie.
  9. Dupa ce ouale s-au inchegat se adauga noodles, susan, sare si se mai lasa pe foc amestecand aprox 2 minute.
  10. Se pun noodles alaturi de puiul cu bambus in farfurii, peste care se mai presara putin susan.
  11. Pofta Buna!

Nu a fost postat nici un comentariu!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*