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外燴

外燴

豐富的自助餐如果執行得當、充滿活力的食物和才華橫溢的設計團隊，可以在視覺上吸引人並上鏡。 從客人的角度來看，自助餐很棒，因為他們不僅可以選擇他們想要的食物，還可以選擇他們想要多少食物。 有限的品種對於有飲食限制的客人來說可能具有挑戰性。 客人可以從菜單中選擇他們的主菜，通常是肉類或魚類選項以及無聲素食選項。 麗莎，很多人會花時間去娛樂，這一切都是為了提前計劃。

好的，所以陀螺儀在技術上不是三明治。 而且它們的口味組合與兩片麵包之間的任何東西都不一樣。 你會得到羊肉、豬肉或牛肉與番茄、洋蔥和 tzatziki 的混合，這是一種讓人愛不釋手的希臘酸奶醬。 它增加了一點國際風味，但不包含會讓很多人望而卻步的成分。 好吧，所以通心粉和奶酪可能永遠不會被認為是“健康的”。 但如果你在上面加上蔬菜和瘦肉蛋白，使用全麥麵條，並為有飲食限制的員工提供無麩質和素食選擇，你就會盡可能接近。

它有點像皮塔餅三明治，但具有中美洲風味。 或者它可以與美味煎餅等配料一起食用。 法式吐司不是很多人以前午餐吃過的東西，這是讓人們交談的好方法。 添加健康的配菜，如火雞培根或混合水果，以免讓每個人都負擔過重而無法完成更多工作。 想要一種更健康的炸玉米餅替代品嗎？ 將米飯與豆類、辣椒和洋蔥、奶酪、酸奶油以及醃製豬肉、碎牛肉或調味雞肉等肉類混合。

用這種非常南方的脆皮裝飾你的培根。 這個培根食譜非常適合人群，因為你可以把它放在烤箱裡，然後騰出手來準備你的其他部分。 在秋天，我們為南瓜香料而瘋狂，而這些微甜的鬆餅是季節性早餐的絕佳選擇。 這個食譜可能看起來很花哨，但餅乾是大批量烘烤的，所以你所要做的就是把它們切成兩半，然後加入炸雞。 另外，迷迭香熱蜂蜜在微波爐中混合在一起。

3種餐飲風格

舉辦完美的活動或婚禮可能壓力很大，但餐飲卻不一定如此。 將您的餐桌景觀想像成不僅僅是提供食物和飲料的設備——事實上，它是您正在製作的晚餐劇院的佈景。 您的桌布、盤子、銀器、玻璃杯和裝飾品是客人的視覺線索。 傳統風格營造出精緻的氛圍；色彩繽紛的組合會營造出更加輕鬆愉快的氛圍。 考慮選擇一系列開胃小菜作為五道菜的正餐，沒有大驚小怪，但充滿樂趣。

那裡的 2 位女士非常專業，樂於助人。 我們理解，計劃您的重要日子可能會帶來很大壓力。 我們將與您合作開發您和您的客人絕對會喜歡的完美菜單。 不僅人們的飲食方式發生了變化，活動中提供的食物也發生了變化。 客人應該總是向主人發送感謝信——看看他們為給你一個美好的夜晚所做的所有準備工作。

現在似乎越來越多的人出現食物過敏或有非常特殊的飲食，如無麩質、素食、素食或高蛋白飲食。 選擇能夠滿足所有客人的正確菜單可能非常困難，但並非不可能。 您指定的個人“主要活動策劃人”將能夠協助您完成這項工作。 我們經常發現，特別是新客戶，為活動提供餐飲服務可能會給他們帶來壓力。

我們的兒童菜單既適合所有年齡段的兒童，也適合成人。 服務員將設置和提供自助式食物，包括火鍋和保溫器，讓您的食物保持溫暖和美味，還有優雅的一次性盤子、銀器和餐巾。 我們展示的開胃小菜是休斯頓婚禮的最愛，建議精心挑選，非常適合休閒和正式活動。 陳列的物品讓您可以更多地發揮食物裝飾的作用——放置主題立面並在展示中使用花卉是將儀式花卉帶入接待空間的好方法。 Event Diagramming 協作式事件管理軟件，可節省時間、增加收入並提高忠誠度。 無論您選擇什麼場地，Classic 都會以美味的食物、對細節的關注以及實現這一切的經驗和專業知識讓您的客人眼花繚亂。

一個關於省錢、在家做東西和保持家庭幸福的博客

如果您身處愛小狗的芝加哥，那可能意味著 Superdawg Drive-In。 這家著名的商店專營“深夜餐飲”，在其招牌盒中供應 6.forty 美元的 Superdawg 和油炸組合。 如果您喜歡將狗作為主菜，他們會盡可能早地來。 餐車是迎合婚禮的一種既有趣又便宜的方式。 為避免排長隊，請確保您有自助餐套餐或可以輕鬆分發給客人的預製食物。

情侶們正在遠離由服務員端來食物的三道菜或四道菜的坐下晚餐，取而代之的是在雞尾酒時間或自助食品站通過開胃小菜。 客人仍然有機會坐下來享用他們的餐點，但用餐時間減少了，交流時間增加了。 婚禮時吃時令食物對你來說是一個優勢。

S’mores 能激發我們所有人的童心，但大多數活動策劃者不會將其用於室內活動。 通過這種設計，它們很容易從裡到外進行操作。 冰雕已經存在了一段時間，但今天的冰也很有用。 正如我們在另一個示例中展示的那樣，一些事件也使用冰射。 流過冰崖的飲料、冰碗也是人氣商品。 如今使用冰雕完全是為了形式和功能。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

包括足夠的袋子，以便客人可以隨身攜帶它去參加會議或他們的酒店房間。 為您的客人服務的將是我們經過專業培訓的烹飪團隊，他們來自 60 多個不同的國家。 我們只使用最好的當地和國際原料，從不在質量或選擇上妥協。

Kulhads 最適合在家庭聚會上供應米飯或 Biryani。 供應 chipotle 雞肉最具吸引力和創意的方法之一是使用玉米粉圓餅湯匙。 不要用迷你托盤或碗盛放水果，而是製作和盛放水果棒棒糖。

Tres LA 專注於創新、有趣的菜餚，對細節的關注和卓越的服務創造了獨特的用餐體驗。 就像其他任何事情一樣，經驗很重要。 為活動準備或計劃食物應該留給專業人士。

29 個小賣部美食創意

您甚至可以嘗試發揮創意，準備混合水果或堅果的蔬菜汁和冰沙。 蔬菜是不錯的選擇，而且就像水果杯一樣，非常容易準備。 黃瓜片是另一種受歡迎的蔬菜，您可以在預先包裝好的蔬菜杯中找到它。 您可以添加牧場醬、鷹嘴豆泥甚至花生醬作為蔬菜的佐料，或者添加皮塔餅片或百吉餅片讓小吃拼盤更飽滿。

從勞動力和食品準備的角度來看，這些成分製作起來很省力。 最後，上述每一種核心成分都有相對較長的保質期。 這樣可以減少食物浪費並增加利潤。

1955 年首次推出，許多已經擴展到完整的自動自助餐廳……整個食品領域都感受到了影響。 糖果製造商生產了很大一部分特殊尺寸、形狀和機器包裝的產品。 糖果和糕點店開發了特殊的鎳和角餡餅、蛋糕、餅乾和餅乾包裝，以及其他糕點。

這些食品的共同點是它們在聖路易斯博覽會上大量銷售。 這就是為什麼今年在美國美食年表中佔有特殊的地位。 “博覽會其他部分的大多數餐館老闆——幾乎沒有人在他的特許權上賠過錢——都在談論加入在戰神廣場成立的辛迪加。 這些特許經營者支付了他們一半的租金提前開季，簽好6月15日付清餘款的協議，第二筆錢還沒有打完。 一群窮得花不起錢的人，他們把午餐和晚餐裝在籃子裡，在地上吃。

美味果園 » 湯類

奶油番茄湯是自製的碗裝安慰食品。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽、胡椒和少許糖只是這個自製番茄湯食譜中的一些簡單成分。 在一個大平底鍋中，將 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油融化。 加入切好的洋蔥和搗碎的大蒜，用中火煮，偶爾攪拌，直到變軟，大約 5 分鐘。 加入西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至，並用鹽和胡椒調味。 用高溫將湯煮沸，用勺背將西紅柿打碎。

麵糊是通過用中火烹調等量的麵粉和黃油製成的。 麵粉的煮熟程度為麵糊命名。 將麵糊煮至變成金黃色即可獲得金色麵糊。 Velouté 的質地光滑如天鵝絨。

我喜歡這個食譜的地方在於它非常簡單。 這是一種用罐裝番茄做的快速番茄湯食譜。 將奶油番茄湯和烤奶酪三明治放在一起真是太愜意了。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

用裝滿微型 ropa vieja 炸玉米餅的托盤以正確的方式開始您的聚會。 這些美味的小吃可以提前準備好，並在參加聚會的人到達之前組裝好。 這種草莓、肉桂和蜂蜜奶油芝士的頹廢但健康的組合肯定會很受歡迎。 將所需量的蜂蜜與低脂奶油芝士混合，然後均勻塗抹在全麥卷上。

我在這個奶油土豆沙拉中混合了希臘酸奶和蛋黃醬，所以它比經典版本清淡，但同樣美味。 這種奶油純素三明治餡料與清脆的蔬菜和柔軟的法式長棍麵包形成鮮明對比。 好的野餐食物不一定很複雜，這款卡普雷塞三明治就是證明。 多汁的西紅柿、奶油馬蘇里拉奶酪和新鮮的羅勒充滿了美味和質地。 豆類和鷹嘴豆罐頭提供豐富的營養，可以保存數月甚至數年，並且可以通過多種方式加入膳食中。 沙丁魚、鯖魚和鮭魚等油性魚類罐頭富含蛋白質、歐米茄 3 脂肪酸以及多種維生素和礦物質。

或者使用商店購買的奶酪串在家製作奶酪棒。 為青少年提供切碎的水果和蔬菜的健康零食。 如果您正在為青少年聚會尋找便宜的食物，那麼椒鹽捲餅、薯條和混合小吃等小吃絕對不會錯。 攪拌一些美味的蘸醬，搭配麵包條、椒鹽捲餅或薯條食用。

現在您已經掌握了這些策略，是時候探索每個季節的最佳餐飲創意，以及如何將它們納入幾乎任何活動預算。 Fun Cheap or Free 製作的這張方便的圖表證明，並非每個活動都需要用餐。 事實上，適合提供清淡食物的街區與一天中的用餐時間一樣多，這可能會影響您選擇開始活動的時間。 在搜索大型團體的餐飲菜單創意時，請確保考慮到一天中的時間。 這是一篇特別的帖子，有很多關於野餐或任何夏夜晚餐的好主意。 將此板作為開胃菜，或將其作為主要活動！

婚禮、家庭餐飲

一個甜甜的甜甜圈配上一杯美味的咖啡是一種提神的享受，可以繼續享受舞會並滿足那些深夜的零食。 通過製作甜甜圈牆來選擇他們最喜歡的口味甜甜圈來增加額外的觸感。 有了這個想法，您就可以滿足客人最喜歡的所有不同喜好，從巧克力甜甜圈到糖屑和草莓糖霜。 您的客人會很高興看到這對夫婦在您的婚禮當天抵達。 除了為您的餐車餐飲服務商提供指定的停車位外，您還需要與他們討論他們將提供什麼以及您需要為他們提供什麼。

通過使用戶外長廊，您可以將戶外活動融入您的活動中。 如果您更願意提供餐點，您可以隨時要求人們帶上游戲、飲料，甚至是家人或朋友的一些照片，供所有人欣賞。 這將有助於吸引您的客人並讓他們感到投入，也會讓您覺得自己不必做所有事情。

花時間在這裡盡情享受，專注於留下珍貴的回憶。 我們的婚禮總監 Christine Brush 將幫助您實現所有夢想。 從私密聚會到千載難逢的盛宴，克里斯汀將熱情地工作，確保您的重要日子超出您的預期。 在這個令人難以置信的場地舉辦您的下一場活動，場地眾多，可供選擇。 您的客人將被令人難以置信的自然採光、大理石地板和裝飾有博物館藝術品的牆壁所吸引。 從這對新人全天不斷的微笑到所有美麗的婚禮細節——包括獨特的白色瓷磚舞池，Sammy 和 Jack 的婚禮那天有太多值得愛的地方。

確保您可以在當地商店買到每個人，如果沒有，也可以及時送達。 一旦你有了一個計劃，你就可以開始製作你的客人名單了。 緬因州以其許多異想天開的住宿加早餐旅館和迷人的旅館而聞名。 舉辦更小型、更私密的婚禮的完美場所。 也就是說，這並不意味著您必須冒著讓客人厭煩的風險，提供有限或令人倒胃口的食物選擇。 “例如，您可以將一口大小的油炸並放在棒棒糖棒上，而不是在拉麵中提供通心粉奶酪，”Brides.com 建議。